▲ 박형준 시장, 안성민 시의회의장, 이승우 시의원 및 부산일보 사장, 모모스커피 대표 등 유명 바리스타들이 전국 각지 원두를 섞어 새로운 향미를 구현하는 블렌딩 퍼포먼스를 펼치고 있다.© 배종태 기자

 

[브레이크뉴스=배종태 기자] 2025 부산 커피어워즈&페스티벌(2025 BCAFE)이 4~ 7일까지 벡스코 제1전시장에서 개최한다. 

 

이번 페스티벌은 중소 커피 브랜드와 챔피언 바리스타, 커피 애호가들이 한자리에 모여 교류하며 커피 산업의 확장 가능성을 모색하는 전문 문화 행사다.

 

이번 행사에는 지역 로스터리 카페 등 100여 개 기업이 참여한다. 유명 바리스타와 유튜버, 업계 관계자 등 약 2만 명이 방문할 것으로 예상된다.

 

개막식은 박형준 시장, 안성민 시의회의장, 이승우 시의원 및 부산일보 사장, 모모스커피 대표 등 유명 바리스타가 참석한 가운데 4일 오후 진행됐으며, 전국 각지 원두를 섞어 새로운 향미를 구현하는 블렌딩 퍼포먼스를 펼쳤다.

 

‘비카페(BCAFE)’라는 행사명은 ‘부산(B) 커피(C) 어워즈(A) & 페스티벌(FE)’의 약자이면서 ‘부산 카페’라는 의미를 동시에 담는다.

 

▲ 박형준 시장이 4일 오후 진행된 개막식에서 축사를 전하고 있다.  © 배종태 기자

▲ 4일 오후 진행된 개막식에는 박형준 시장, 안성민 시의회 의장 등 100여명이 참석해 진행되고 있다.  © 배종태 기자

▲ 부산 커피어워즈&페스티벌(2025 BCAFE)이 진행되고 있는 벡스코 제1 전시장 전경   © 배종태 기자

 

■ 커피 어워즈: 이색 대회 3종

행사 기간 동안 ‘홈브루다운’, ‘위너스클럽’, ‘커피컵스’ 등 다양한 대회가 마련된다. -홈브루다운(Home Brewing Showdown): 일반인도 참여 가능한 홈브루잉 토너먼트로, 참가자들이 자신만의 레시피로 자유롭게 브루잉해 경쟁한다. -위너스클럽(Battle of the Champions): 국내외 커피 챔피언들이 동일 조건에서 에스프레소 추출 실력을 겨룬다. -커피컵스(Coffee Cups): 행사 참여 카페의 개성과 디자인, 커피 맛 등을 비밀 심사단이 평가한다.

 

■ 커피 페스티벌: 교류·교육·방송 모두 담았다

-커피길드: 전국 카페 브랜드가 참여하는 체험·교류 공간으로, 바리스타·로스터와 직접 만나 최신 트렌드를 공유한다. -커핑라이브TV: 커피 인플루언서와 크리에이터가 운영하는 공개 방송국으로, 현장 소식을 실시간으로 전달한다.

 

-WCC 심사스킬프로그램: 월드커피챔피언십(WCC) 심사 기준과 평가 방식을 배우는 교육 과정으로, 수료 시 SCA 인증서가 발급된다. 초청 심사위원과의 대담도 진행된다. -커피도시부산 포럼: 기술·설비·인력·브랜딩·관광·물류·문화 등 전문가들이 ‘커피도시 부산’의 미래 발전을 논의한다.

 

■ 부산 대표 RTD 커피 음료 시음

행사장에서는 부산이 개발 중인 RTD(Ready To Drink) 커피 음료의 무료 시음 행사도 열린다. 시는 월드커피챔피언 3인(전주연·추경하·문헌관), 부산경남우유협동조합, BGF리테일, GS리테일과 함께 부산 대표 커피 음료를 개발 중이다. 지난 9월 ‘부산은 커피데이’에서 시제품 시음 후 긍정적 평가를 받은 바 있으며, 이번 행사에서는 이를 반영한 최종 레시피가 공개된다.

 

▲ 부산 커피어워즈&페스티벌(2025 BCAFE)이 진행되고 있는 벡스코 제1 전시장 전경  © 배종태 기자

▲ 부산 커피어워즈&페스티벌(2025 BCAFE)이 진행되고 있는 벡스코 제1 전시장 전경   © 배종태 기자

▲ 부산 커피어워즈&페스티벌(2025 BCAFE)이 진행되고 있는 벡스코 제1 전시장 부스에 커피를 시음하려는 참관객들이 붐비고 있다.  © 배종태 기자

 

■ “부산은 오래된 커피 도시… 연말 대표 축제로 만들 것”

박형준 부산시장은 “부산은 항구 무역의 활기, 전문가들의 노력, 골목 카페의 따뜻함이 어우러져 커피와 깊은 인연을 이어 온 도시”라며 “대한민국 국민들이 커피를 좋아하지만, 특히 부산 시민들은 유난히 커피 사랑이 깊다. 사실 대한민국에서 제일 먼저 커피를 맛본 시민이 바로 부산 시민”이라고 말했다.

 

박 시장은 “부산은 국내 커피 문화의 발원지이자, 전국 커피 관련 물량의 90% 이상이 부산항을 통해 유통되는 도시”라며 “이런 강점을 바탕으로 ‘커피 도시 부산’을 만들기 위한 정책을 꾸준히 추진하고 있다”고 밝혔다.

 

그는 “부산에서는 월드 바리스타 챔피언이 세 명이나 나왔고, 전국적으로 알려진 커피 프랜차이즈도 다수 부산에서 시작됐다”며 “부산의 절경을 배경으로 한 아름다운 카페들이 관광객들에게 큰 인기를 얻고 있다 부산의 매력을 커피와 함께 즐기려는 관광객이 늘면서 올해 10월 기준 해외 방문객이 사상 처음 300만 명을 돌파하는 기록을 세웠다”며 “커피가 부산 관광 성장의 중요한 동력이 되고 있다. 앞으로 부산이 단순히 커피를 즐기는 도시를 넘어, 커피 산업을 선도하는 중심 도시로 발전하기를 바란다”고 말했다.

 

[Here’s an English translation of Korean news article] 2025 Busan Coffee Awards & Festival (2025 BCAFE) Opens at BEXCO from December 4–7

 

The 2025 Busan Coffee Awards & Festival (2025 BCAFE) kicked off at BEXCO Exhibition Hall 1, where it will run from December 4 to 7.

 

This year’s festival brings together small and medium-sized coffee brands, champion baristas, and coffee enthusiasts to交流하고 explore new possibilities for expanding the coffee industry.

 

Around 100 businesses, including local roastery cafés, are participating in the event. Approximately 20,000 people—famous baristas, YouTubers, industry professionals, and visitors—are expected to attend.

 

The opening ceremony was held on the 4th with Busan Mayor Park Heong-joon, Busan Metropolitan Council Chair Ahn Seong-min, Council Member Lee Seung-woo, the CEO of Busan Ilbo, the CEO of Momos Coffee, and other renowned baristas in attendance. The ceremony featured a special blending performance that combined coffee beans sourced from across the country to create new flavor profiles.

 

Notably, the festival name *BCAFE* stands for *Busan(B) Coffee(C) Awards(A) & Festival(FE)* while also carrying the double meaning of “Busan Café.”

 

■ Coffee Awards: Three Unique Competitions

Throughout the festival, three specialty competitions—*Homebrewdawn*, *Winners Club*, and *Coffee Cups*—will take place.

 

Homebrewdawn (Home Brewing Showdown):  An open tournament where home brewers freely compete using their own recipes and brewing methods.

 

Winners Club (Battle of the Champions):  A competition in which domestic and international coffee champions showcase their espresso extraction skills using identical machines and beans.

 

Coffee Cups:  A judging program where a secret panel evaluates participating cafés based on individuality, design, and coffee taste.

 

■ Coffee Festival: A Blend of Networking, Education, and Live Broadcasting

Coffee Guild:  An interactive space where coffee brands from across the country meet visitors, allowing baristas and roasters to share the latest industry trends.

 

Cupping Live TV:  A live broadcast station operated by coffee influencers and creators, delivering real-time updates from the event.

 

WCC Judge Skill Program:  An educational program teaching the standards and evaluation methods of the World Coffee Championships (WCC). Participants receive an SCA certification upon completion, and a special conversation session with invited world judges is also included.

 

Coffee City Busan Forum:  A forum where experts in technology, equipment, workforce, branding, tourism, logistics, and culture discuss the future development of “Coffee City Busan.”

 

■ Tasting Event for Busan’s Signature RTD Coffee

A free tasting event for Busan’s upcoming RTD (Ready To Drink) coffee beverage is also being held during the festival.

The city is developing the beverage in collaboration with three World Coffee Champions—Jeon Joo-yeon, Chu Kyung-ha, and Moon Heon-gwan—along with Busan-Gyeongnam Milk Cooperative, BGF Retail, and GS Retail.

After receiving positive feedback during a prototype tasting at the *Busan Coffee Day* event in September, the festival will unveil the final recipe reflecting that feedback.

 

■ Mayor Park Heong-joon: “Busan Has Long Been a Coffee City… We Will Grow It Into a Signature Year-End Festival”

Mayor Park stated, “Busan has long had a deep connection with coffee. The vibrancy of port trade, the dedication of experts, the warmth of neighborhood cafés, and the special moments created by a single cup have all shaped the coffee city we know today.”

 

He added, “Koreans in general love coffee, but Busan citizens in particular have a strong affection for it. In fact, the first people in Korea to taste coffee were citizens of Busan.”

 

Mayor Park emphasized Busan’s leading role in the nation’s coffee culture:

“Busan is the birthplace of Korea’s coffee culture, and over 90% of coffee-related cargo nationwide is distributed through Busan Port. Based on this strength, the city has been steadily implementing policies to build ‘Coffee City Busan.’”

 

He continued, “Three World Barista Champions come from Busan, and several nationally recognized coffee franchise brands also began here. Cafés with stunning views of Busan’s landscapes have become major attractions for tourists. With more visitors wanting to experience Busan through its coffee, the city surpassed 3 million international visitors for the first time as of October this year.”

 

“Coffee is becoming a major driving force behind Busan’s tourism growth,” he said. “I hope Busan will continue to develop not only as a city that loves coffee but as a leading hub of the global coffee industry.”

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