“국산김치 자율표시제”를 확인하세요...100% 국산 재료 들어간 김치

배종태 기자 | 기사입력 2021/05/28 [18:46]

“국산김치 자율표시제”를 확인하세요...100% 국산 재료 들어간 김치

배종태 기자 | 입력 : 2021/05/28 [18:46]

▲ 국산김치 자율표시제 인증마크/부산시 ©배종태 기자

  

부산시는 외식.급식업소의 국산김치 사용여부를 쉽게 확인할 수 있는 '국산김치 자율표시제' 인증을 확대한다고 밝혔다.

 

국산김치 자율표시제는 100% 국산 재료가 들어간 김치를 구입하거나 직접 만들어 사용하는 외식.급식업소 등을 대상으로 국산김치를 사용하는 업체임을 인증해 주는 제도다.

 

민간단체 5곳(대한민국김치협회, 한국외식산업협회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회, 한식협회)으로 구성된 '국산김치자율표시위원회'가 신청업체를 심의해 인증마크를 교부하고 있으며, 인증 기간은 1년이다.

 

인증 신청은 신청서와 국산김치 공급·판매 계약서 또는 김치 재료 구매 내역 등을 (사)대한민국김치협회에 서면 또는 전자우편으로 제출할 수 있으며, 5월말 부터는 홈페이지(kimchikorea.org)를 통해서도 신청이 가능하다.

 

시는 "최근 중국의 김치 알몸 절임 사건 등으로 소비자의 김치에 대한 신뢰가 저하된 만큼, 인증제를 통해 국산김치의 신뢰 회복과 코로나19로 위축된 외식업 활성화에도 기여할 것"이라며 소비자의 알권리를 제고와 국산김치 소비 촉진에도 기여할 것으로 기대하고 있다.

 

아래는 구글번역이 번역한 영문의 <전문>이다. [Below is an English <Full text> translated by Google Translate.]   

The city of Busan announced that it would expand the 'Domestic Kimchi Autonomous Labeling System' certification, which makes it easy to check whether restaurants and catering establishments use domestic kimchi.

 

The self-labeling system for domestic kimchi is a system that certifies that the company uses domestic kimchi for restaurants and catering establishments that purchase or use kimchi with 100% domestic ingredients.

 

The “Domestic Kimchi Autonomous Labeling Committee” consisting of 5 private organizations (Korea Kimchi Association, Korea Food Service Industry Association, Korea Food Service Federation, Korea Franchise Industry Association, Korean Food Association) deliberates applicants and issues certification marks, and the certification period Is 1 year.

 

The application for certification can be submitted in writing or by e-mail to the Korea Kimchi Association, including the application form, domestic kimchi supply/sale contract, or purchase details of kimchi ingredients, and from the end of May, it can also be applied through the website (kimchikorea.org).

 

The city said, "As consumers' trust in kimchi has decreased due to the recent case of naked pickled kimchi in China, the certification system will contribute to the restoration of trust in domestic kimchi and the revitalization of the restaurant industry, which has been shrunk by COVID-19." It is expected to contribute to the promotion of domestic kimchi consumption.

 

 

 

 

 

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